hasil perikanan
1)
Jenis bahan : Ikan lele
Bentuk : lonjong dan bersirip punggung
Warna : hitam pekat
Rasa : memiliki daging empuk, serta jarang duri
Makanan yg dapat diolah : pecel lele, penyetan lele
2)
Jenis bahan : Ikan tuna
Bentuk : badan berwarna biru terang kelabu, bersirip kuning, bertubuh pendek
Warna : biru terang kelabu
Rasa : bertekstur kenyal terutama saat suhu udara dingin
Makanan yg dapat diolah : kerupuk tuna
3)
Jenis bahan : Ikan tongkol
Bentuk : punggung lonjong, berbadan ramping
Warna : hitam kebiruan metalik
Rasa : memiliki daging gurih
Makanan yg dapat diolah : sup tongkol
4)
Jenis bahan : Ikan teri
Bentuk : bertubuh sangat kecil, lonjong, dan ramping
Warna : kelabu terang
Rasa : gurih serta kenyal
Makanan yg dapat diolah : rempeyek
hasil peternakan
1)
Jenis bahan : susu sapi
Bentuk : cair kental
Warna : putih
Rasa : tawar dan sedikit smoothy di mulut
Makanan yg dapat diolah : yoghurt, shake
2)
Jenis bahan : daging kambing
Bentuk : berserabut dan memiliki bau lebih menyengat
Warna : merah tua pucat
Rasa : gurih, serta ada aroma amis (terutama ketika dibakar)
Makanan yg dapat diolah : sate kambing, sosis, kornet
3)
Jenis bahan : daging domba
Bentuk : berserabut dan tidak berbau
Warna : merah tua
Rasa : kenyal
Makanan yg dapat diolah : nasi biryani
4)
Jenis bahan : daging kerbau
Bentuk :
Warna : merah tua pucat
Rasa : kenyal
Makanan yg dapat diolah : sate kerbau
Pembahasan
makanan olahan melupakan Makanan yang diolah oleh manusia dan berasalkan dari bahan baku alam (hewan ataupun tumbuhan).
Pelajari Lebih Lanjut
Contoh pangan olahan dari nabati
https://brainly.co.id/tugas/1552855
Contoh bahan makanan setengah jadi
https://brainly.co.id/tugas/32563319
Contoh pangan hasil olahan perikanan
https://brainly.co.id/tugas/27238650
Detail Jawaban
Mapel : Wirausaha
Kelas : 10 SMA
BAB : 6 - Olahan Pangan hasil Hewani
Kode : 10.12.6
Kata Kunci : olahan perikanan, olahan peternakan
[answer.2.content]
